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Barilla Center for Food & Nutrition: Alimentazione e Ambiente

Attenzione genitori, il 10% dei bambini salta la colazione e il 50% troppe bibite zuccherate e snack

Sono questi alcuni dei dati presentati a Roma dal Barilla Center for Food & Nutrition nel corso del convegno “Alimentazione e Ambiente: un pianeta migliore per i nostri figli”. Presentato un approfondimento del modello della Doppia Piramide alimentare e ambientale che pone al centro dell’attenzione l’alimentazione nell’infanzia e nell’adolescenza dove in Italia solo 1% dei bam bini segue un corretta alimentazione.

Secondo l'Organizzazione Mondiale Sanità e i dati di numerosi studi internazionali nei Paesi sviluppati si riscontra un’eccessiva assunzione proteica da parte dei bambini fino ad arrivare ad una quantità pari, mediamente, a 3-4 volte il livello ritenuto adeguato a soddisfare i fabbisogni in età pre-scolare e scolare. I dati OMS, inoltre, rilevano un incremento dell’incidenza di obesità tra i bambini e gli adolescenti: ad aggravare questa situazione è l’introito calorico giornaliero che, nella maggioranza dei bambini in età scolare presi in esame, non soltanto è superiore alle loro esigenze, ma anche orientato al consumo di grassi e zuccheri, a scapito di frutta e verdura. Secondo gli stessi studi internazionali, solo l’1% dei bambini nei Paesi sviluppati adotta abitudini alimentari in linea con la composizione settimanale ottimale della dieta, consumando porzioni e varietà di alimenti in accordo con quanto raccomandato dal modello della Piramide Nutrizionale.
Un’alimentazione corretta sin dall’infanzia è fondamentale per ridurre l’insorgere di malattie cardiovascolari, obesità e diabete in età adulta: già a partire dai 3 anni infatti si gettano le basi per la salute da adulto, per la programmazione metabolica e per lo sviluppo del sistema immunitario.La corretta educazione alimentare si traduce inoltre in minori costi per la società: in Italia la spesa sostenuta ogni anno in terapie e cure per patologie cardiovascolari, diabete e tumori è di 40 miliardi di Euro, pari a circa 700 euro a testa. Per vivere bene, è necessaria una giusta dieta. E, affinché funzioni, essa deve rispettare tre parametri fondamentali: "Varietà, equilibrio e moderazione". 

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Società

Giornata internazionale della donna: uguali diritti, uguali opportunità, progresso per tutti

In occasione della Giornata della Donna, l'8 marzo 2010, Women for Positive Action (WFPA), un'organizzazione internazionale di operatori sanitari, di donne con HIV e di rappresentanti delle comunità di Europa, Canada e America Latina, lancia un'iniziativa gobale di sostegno mettendo a disposizione di tutti coloro che che si trovano ad affrontare questi problemi risorse e documenti informativi scaricabili dal sito http://www.womenforpositiveaction.org.

"Le donne affette da HIV affrontano molte sfide a causa della loro malattia, tra le quali vanno incluse la depressione, il senso di colpa, l’isolamento, la discriminazione e le preoccupazioni sul proprio aspetto fisico", ha spiegato Sharon Walmsley, Direttore del HIV Clinical Research, dell’università di Toronto, Canada. "Le nuove risorse del WFPA incoraggeranno l’educazione e promuoveranno la comunicazione tra le donne con HIV e le persone che si prendono cura di loro".

Le risorse educative includono informazioni sulle migliori pratiche cliniche e le ricerche più avanzate attualmente disponibili, oltre a studi di casi clinici istruttivi.

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Società

Accesso libero ai risultati della ricerca Telethon

Telethon è entrata ufficialmente a far parte di UK PubMed Central (UKPMC), un archivio open access fondato nel gennaio del 2007 da otto enti non profit inglesi che finanziano ricerca scientifica: Wellcome Trust, Arthritis Research Campaign, Biotechnology and Biological Sciences Research Council, British Heart Foundation, Cancer Research UK, Chief Scientist Office, Medical Research Council e National Institute for Health Research.

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Società

AIDS, il virus è "brizzolato" e con figli

Quarantenne eterosessuale maschio, principalmente residente al Nord e sessualmente free è il nuovo profilo della persona tipicamente a rischio di contrarre il virus dell’AIDS (Sindrome da Immunodeficienza Acquisita).
Mentre in passato infatti ad essere più a rischio erano omosessuali e tossicodipendenti, da qualche anno a questa parte il pericolo di contagio riguarda sempre più da vicino uomini quarantenni ed eterosessuali. Molti degli eterosessuali a rischio di contrarre l’HIV non sanno neppure di esserlo. Non solo non usano il preservativo, ma non avendo alcun dubbio sul proprio stato di salute non si sottopongono ad alcuna analisi di controllo giungendo così alla diagnosi di sieropositività in fase molto tardiva, quando la malattia è già manifesta.

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Politiche della Salute

Nasce la nuova società europea per la virologia

Presentata  in Campidoglio la Società Europea di Virologia (European Society for Virology), un nuovo istituto scientifico che è stata"fortemente voluta"dal virologo Giorgio Palù, professore ordinario di microbiologia presso l'Università di Padova, che ne è presidente vicario. La nuova società, che sarà presieduta dal tedesco Otto Haller virologo della Albert Ludwigs University di Friburgo, ha come obiettivo primario quello dell'individuazione di nuove terapie, della prevenzione, e naturalmente di portare avanti la ricerca per nuovi vaccini per le minacce di ord ine sanitario tra questi l'Aids, l'Epatite B, la mai tramontata influenza aviaria.

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